Nombre de personnes : 4 Difficulté : 1 Cout : Temps de cuisson : 5 Temps de préparation : 10 La note des internautes :
Ingrédients pour la recette de Omelette au comté, noix et pignons :
8 oeufs
8 cerneaux de noix
2 cuil. à soupe de pignons
120 g de comté
14 cuil. à soupe de lait
30 g de beurre demi-sel
sel
poivre
Préparation de la recette de Omelette au comté, noix et pignons :
- Concasser les cerneaux de noix.
- Faire chauffer une poêle à sec, y déposer les pignons de pin. Faire griller (sans trop colorer). Réserver.
- Râper le comté.
- Déposer les oeufs entier dans un saladier, les battre en omelette. Verser le lait, assaisonner.
- Faire fondre 20 g de beurre dans une poêle. Dès qu'il mousse, verser le contenu du saladier. Ajouter le fromage râpé. Poursuivre la cuisson (en fonction de vos goûts), ajouter les fruits secs en surface et rouler l'omelette sur elle-même. Placer dessus une noix de beurre (afin de la rendre brillante).
- Servir !
Nombre de personnes : 4
Difficulté : 1 
Cout : 
Temps de cuisson : 5
Temps de préparation : 10
La note des internautes : 
